Ridurre l’indice glicemico non significa eliminare i carboidrati, ma imparare a gestirli con consapevolezza. Con semplici accorgimenti nella scelta, preparazione e abbinamento degli alimenti, è possibile mantenere la glicemia stabile e godere dei benefici di una dieta equilibrata.

Con i primi freddi e le sere che diventano presto buie, aumenta la voglia di piccole coccole cioccolatose”… io le chiamo così. Mi...