Come assimilare più ferro dai vegetali
Molti alimenti vegetali sono ricchi di ferro. Tuttavia la forma chimica del ferro vegetale non eme, non viene assorbita a livello di...
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Dr.ssa Annamaria Marcarini
1 feb1 min
Paura di ingrassare dopo un percorso di dimagrimento
Dopo un percorso di dimagrimento, nascosta nella soddisfazione di aver raggiunto l’obiettivo e di sentirsi finalmente bene nel proprio...
7 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
22 dic 20231 min
Come mi regolo a Natale?
Questa è la domanda più frequente che mi sento ripetere in studio nel mese di dicembre. Il periodo delle Festività Natalizie incute...
5 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
16 nov 20231 min
Regole o libertà?
Il modello che noi nutrizionisti amiamo proporre é questo. Il piatto sano è visivo ed immediato. Aiuta ad organizzare i pasto in modo...
9 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
25 lug 20233 min
Cosa è l'alimentazione intuitiva?
Molti clienti mi chiedono curiosi di che cosa si tratta. E' un approccio radicalmente diverso da quello tradizionale prescrittivo a cui...
14 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
18 lug 20231 min
Gonfiore di pancia
Quando un cliente in consulenza, in studio o online, annuncia che ha bisogno di aiuto perché la pancia è gonfia, la mia prima domanda è:...
11 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
9 feb 20231 min
Consigli per la stitichezza
Un problema che riscontro frequentemente tra le mie clienti è proprio questo. Confesso che la stipsi, spesso infastidiva anche me,...
9 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
2 feb 20231 min
Perché le fibre sono amiche della salute
Le fibre si trovano naturalmente negli alimenti di origine vegetale, nelle verdure, nei legumi e nella frutta. Noi nutrizionisti le...
4 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
10 gen 20231 min
L'ananas accelera il metabolismo?
Non c'è alcuna prova scientifica che lo dimostri. Scopriamone invece le sue proprietà protettive per la salute. L’ananas è un frutto...
86 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
30 dic 20221 min
2023: Lista dei buoni propositi
Conosco bene l’argomento. Ogni giorno lavoro con persone che desiderano migliorare lo stile di vita. I desideri più comuni? Dimagrire,...
9 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
17 nov 20221 min
Voglia di cioccolato
Con i primi freddi e le sere che diventano presto buie, aumenta la voglia di piccole coccole cioccolatose”… io le chiamo così. Mi...
14 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
5 ott 20222 min
Come dimagrire senza stress!
"Dottoressa mi sento bene e non ho patito la fame." Riequilibrare il peso corporeo, in modo duraturo non richiede sacrifici, rinunce e la...
123 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
8 set 20221 min
PAUSA PRANZO AL VOLO: COSA MANGIARE
ISTRUZIONI PER L'USO Ecco alcune proposte per chi ha poco tempo o non ne ha affatto, in pausa pranzo. Caso 1 “Riesco a fermarmi almeno 10...
188 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
13 giu 20221 min
Mindset: un buon obiettivo
Come puoi ritornare ad avere un corpo che ti piace e nel quale ti senti bene? Non certo con una dieta ferrea con l'obiettivo si perdere...
23 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
23 mag 20222 min
L'effetto "Ultima Cena"
Nello scorso articolo “Cibo e convivialità” abbiamo esplorato alcuni motivi per i quali può diventare difficile regolarsi con il cibo...
66 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
12 mag 20222 min
Cibo ed eventi: perché tendiamo ad eccedere
Le cene con gli amici, i pranzi di famiglia, gli aperitivi sono occasioni temute da chi desidera perdere peso. Alcune clienti mi...
19 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
11 mar 20222 min
INTUITIVE EATING
Nella vita di chi è perennemente a dieta arriva un momento in cui ci si arrende. Ci si sente scoraggiati o disorientati. “Perché ogni...
54 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
24 gen 20221 min
Fagioli neri
I fagioli neri sono una varietà di legumi molto diffusa nella cucina sud americana ed indiana. Sono l’ingrediente ideale per zuppe e...
15 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
31 dic 20212 min
Sindrome del colon irritabile
La sindrome del colon irritabile è un disordine della funzionalità gastrointestinale. Si manifesta con debilitanti e dolorosi gonfiori...
16 visualizzazioni0 commenti
Dr.ssa Annamaria Marcarini
31 dic 20212 min
I legumi, una riscoperta in cucina
I legumi di cui ci nutriamo sono semi. Botanicamente parlando, sono i semi delle leguminose, piante sia arbustive che erbacee. Contengono...
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