La regolazione della glicemia è determinante per prevenire complicazioni legate al diabete e ad altre condizioni di salute. L’errore che spesso riscontro in studio, consiste nel tentativo drastico di correre ai ripari, 'eliminando drasticamente ogni fonte di carboidrati. E’ la paura delle conseguenze che spinge in questa direzione. Questa però non è la strada corretta!

Molti alimenti vegetali sono ricchi di ferro. Tuttavia la forma chimica del ferro vegetale non eme, non viene assorbita a livello di...

Le fibre si trovano naturalmente negli alimenti di origine vegetale, nelle verdure, nei legumi e nella frutta. Noi nutrizionisti le...

Non c'è alcuna prova scientifica che lo dimostri. Scopriamone invece le sue proprietà protettive per la salute. L’ananas è un frutto...

"Dottoressa mi sento bene e non ho patito la fame." Riequilibrare il peso corporeo, in modo duraturo non richiede sacrifici, rinunce e la...

ISTRUZIONI PER L'USO Ecco alcune proposte per chi ha poco tempo o non ne ha affatto, in pausa pranzo. Caso 1 “Riesco a fermarmi almeno 10...