La regolazione della glicemia è determinante per prevenire complicazioni legate al diabete e ad altre condizioni di salute. L’errore che spesso riscontro in studio, consiste nel tentativo drastico di correre ai ripari, 'eliminando drasticamente ogni fonte di carboidrati. E’ la paura delle conseguenze che spinge in questa direzione. Questa però non è la strada corretta!

Molti clienti mi chiedono curiosi di che cosa si tratta. E' un approccio radicalmente diverso da quello tradizionale prescrittivo a cui...

Quando un cliente in consulenza, in studio o online, annuncia che ha bisogno di aiuto perché la pancia è gonfia, la mia prima domanda è:...

Conosco bene l’argomento. Ogni giorno lavoro con persone che desiderano migliorare lo stile di vita. I desideri più comuni? Dimagrire,...